№1207 食事のありかた

 最近、庭の草取りをしたり、雑用におわれたりしていて、ブログに手が届きません。以前どこかに書いたものを、張りつけておくことにします。どこかで、読んでくださった方がいらっしゃるかもしれませんが。m(_ _::)m　

 

 食のあり方が、長寿と関係があるとか、ないとか、よく言われている。以前、ある雑誌に『長寿の食卓』というのがあった。主な執筆者は一応社会的に名の通った、長寿者またはそれに近い方たちで、食生活・健康法・人生観などを披露している。「えっ？この人がこんなに手まめに食事に気をつけているの？」と驚いたり、またその反対だったり、楽しく読んだのだが、結論から言うと、長寿とか、健康法といったものは、人それぞれであり、正解があるようでないということだった。あるお医者さんは、ほとんど食事には気を使わないし、この頃流行のメタボや栄養なんてことも当てには出来ない、とおっしゃっている。
そうかと思うと、自信をもって「手作りスープを毎日欠かさないので健康」という方もおられる。ご本人は、そのおかげで長寿と思われているので、それはそれで安心できたり納得したりということなので、いい結果と結びつくのかもしれない。寿命は、体質や遺伝、運命といったことも大きくかかわっているので食事でどうこう言うのも難しいようだ。一般的には、野菜たっぷりの『日本食』を主にして『無理・過度の疲労』『暴飲暴食・喫煙』は避ける、ということが常識のようだ。ま、当り前といえば当たり前のことであり、特別に記すことでもない。ただ、当り前のことが守られているとは限らない。

私たちは遺伝も体質も、簡単に変えることが出来ないし、元気で長生きしたいという願いは、万人共通の思いなので、体の発する声に耳を傾けながら、体に良くないことは、なるべく避けるのが賢明のようだ。